@misc{oai:aue.repo.nii.ac.jp:00005219,
 author = {高山, 侑樹},
 month = {Mar},
 note = {text, 平成27年度 修士論文 抄録},
 title = {食品中の褐変物質の精製と機能性に関する研究},
 year = {2016}
}