WEKO3
アイテム
和食の調理器具の所有率と使用頻度
http://hdl.handle.net/10424/0002000170
http://hdl.handle.net/10424/00020001701b9204f6-352e-41e9-8212-cb5dd93f0cec
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
kengei737883.pdf
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2024-03-28 | |||||||||
| タイトル | ||||||||||
| タイトル | 和食の調理器具の所有率と使用頻度 | |||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| 言語 | ||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||
| キーワード | ||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||
| 主題 | 和食 | |||||||||
| キーワード | ||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||
| 主題 | 食文化 | |||||||||
| キーワード | ||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||
| 主題 | 調理器具 | |||||||||
| キーワード | ||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||
| 主題 | 所有率 | |||||||||
| キーワード | ||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||
| 主題 | 使用頻度 | |||||||||
| キーワード | ||||||||||
| 言語 | en | |||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||
| 主題 | Japanese food | |||||||||
| キーワード | ||||||||||
| 言語 | en | |||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||
| 主題 | food culture | |||||||||
| キーワード | ||||||||||
| 言語 | en | |||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||
| 主題 | cooking utensils | |||||||||
| キーワード | ||||||||||
| 言語 | en | |||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||
| 主題 | ownership rate | |||||||||
| キーワード | ||||||||||
| 言語 | en | |||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||
| 主題 | using frequency | |||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||
| その他のタイトル | ||||||||||
| その他のタイトル | Ownership Rate and Using Frequency of Cookware For Japanese Cooking | |||||||||
| 言語 | en | |||||||||
| 著者 |
筒井, 和美
× 筒井, 和美× 齋藤, 佑衣
× 山口, 智子
× 板倉, 厚一 |
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| 研究者総覧へのリンク | ||||||||||
| 筒井 和美 | ||||||||||
| https://souran.aichi-edu.ac.jp/teachers/0890f9008a7663ee.html | ||||||||||
| 研究者総覧へのリンク | ||||||||||
| 板倉 厚一 | ||||||||||
| https://souran.aichi-edu.ac.jp/teachers/ec4b806c59d8b65b.html | ||||||||||
| 著者(別言語) | ||||||||||
| Tsutsui, Kazumi | ||||||||||
| 著者(別言語) | ||||||||||
| Saito, Yui | ||||||||||
| 著者(別言語) | ||||||||||
| Yamaguchi, Tomoko | ||||||||||
| 著者(別言語) | ||||||||||
| Itakura Koichi | ||||||||||
| 書誌事項 |
ja : 愛知教育大学研究報告. 芸術・保健体育・家政・技術科学・創作編 巻 73, p. 78-83, 発行日 2024-03-01 |
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| 出版者 | ||||||||||
| 出版者 | 愛知教育大学 | |||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| ISSN | ||||||||||
| 収録物識別子タイプ | EISSN | |||||||||
| 収録物識別子 | 1884-5150 | |||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||
| 収録物識別子 | AA12466178 | |||||||||
| 著者版フラグ | ||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||
| 著者別名 | ||||||||||
| ツツイ, カズミ | ||||||||||
| 著者別名 | ||||||||||
| サイトウ, ユイ | ||||||||||
| 著者別名 | ||||||||||
| ヤマグチ, トモコ | ||||||||||
| 著者別名 | ||||||||||
| イタクラ, コウイチ | ||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||
| 内容記述 | text | |||||||||
| 言語 | en | |||||||||
