WEKO3
アイテム
Reaction of Monosodium Glutamate in Water using a Closed Vessel Reactor: Improvement of the Organic Chemistry Experiment in Cambodian High School by Using Cambodian Materials. Part 3.
http://hdl.handle.net/10424/00009385
http://hdl.handle.net/10424/0000938557ad0744-0472-4f50-b274-d4499b4abab6
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
kenshi715258.pdf (1.4 MB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2022-03-29 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Reaction of Monosodium Glutamate in Water using a Closed Vessel Reactor: Improvement of the Organic Chemistry Experiment in Cambodian High School by Using Cambodian Materials. Part 3. | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | eng | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 化学 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | カンボジア | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 高等学校 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | Chemistry | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | Cambodia | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | High School | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 著者 |
Nakano, Hirofumi
× Nakano, Hirofumi |
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| 研究者総覧へのリンク | ||||||
| 中野 博文 | ||||||
| https://souran.aichi-edu.ac.jp/teachers/668ab016956d7269.html | ||||||
| 著者(別言語) | ||||||
| 中野, 博文 | ||||||
| 抄録 | ||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||
| 内容記述 | In this study, a high concentrated reactions of disodium glutamate in water at 180 ºC using closed vessel by intramolecular condensation gave pyroglutamate in quantitative yield. When this reaction was carried out using AJI-NO-MOTO®, coloring was observed. To investigate the coloring mechanism, 1D and 2D NMR spectra of the reaction mixtures were measured and the products were identified. | |||||
| 書誌事項 |
愛知教育大学研究報告. 自然科学編 巻 71, p. 52-58, 発行日 2022-03-01 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 愛知教育大学 | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 1884-5169 | |||||
| 書誌情報 | ||||||
| 愛知教育大学研究報告, 自然科学編. 2022, 71, p. 52-58. | ||||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AA12466167 | |||||
| 著者版フラグ | ||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
| 教育系情報の種別 | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | ETYP:教育関連論文 | |||||
| 著者別名 | ||||||
| ナカノ, ヒロフミ | ||||||
| 資源タイプ | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | text | |||||
