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アイテム
ドーナツ褐色色素の精製に関する研究（２）―消化酵素によるデンプンの除去と褐色色素の分離―
http://hdl.handle.net/10424/00008691
http://hdl.handle.net/10424/0000869131b89529-6005-4655-9a9b-481144f31a1d
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
kenkyukasei49710.pdf (1.2 MB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper_02(1) | |||||||||||||||
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| 公開日 | 2020-03-26 | |||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||
| タイトル | ドーナツ褐色色素の精製に関する研究（２）―消化酵素によるデンプンの除去と褐色色素の分離― | |||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||||
| 著者 |
板倉, 厚一
× 板倉, 厚一
× 近藤, 夏美
× 鈴木, 泉帆
× 中村, 朱里
× 河上, 恵利
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| 研究者総覧へのリンク | ||||||||||||||||
| 板倉, 厚一 | ||||||||||||||||
| https://souran.aichi-edu.ac.jp/teachers/ec4b806c59d8b65b.html | ||||||||||||||||
| 著者(別言語) | ||||||||||||||||
| Itakura, Koichi | ||||||||||||||||
| 書誌事項 |
研究紀要 巻 49, p. 7-10, 発行日 2020-02-28 |
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| 出版者 | ||||||||||||||||
| 出版者 | 愛知教育大学家政教育講座 | |||||||||||||||
| 書誌情報 | ||||||||||||||||
| 研究紀要(愛知教育大学家政教育講座). 2020, 49, p. 7-10. | ||||||||||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||||||
| 収録物識別子 | AN00074999 | |||||||||||||||
| 著者版フラグ | ||||||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||||||
| 著者別名 | ||||||||||||||||
| イタクラ, コウイチ | ||||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||||||
| 内容記述 | text | |||||||||||||||
