WEKO3
アイテム
大根中の遊離アミノ酸量及びアミラーゼ活性について ―部位，品種による相違―
http://hdl.handle.net/10424/929
http://hdl.handle.net/10424/929e1403d9f-c4f2-4818-b4fa-a30c32d470fc
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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kengei506771.pdf (154.0 kB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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| 公開日 | 2008-12-22 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 大根中の遊離アミノ酸量及びアミラーゼ活性について ―部位，品種による相違― | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| その他のタイトル | ||||||
| その他のタイトル | Study on the Contents of Free Amino Acids and Amylase Activity in Japanese Radish ―Results depending on Parts and Species― | |||||
| 著者 |
西村, 敬子
× 西村, 敬子× 榊原, 洋子 |
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| 研究者総覧へのリンク | ||||||
| 西村, 敬子 | ||||||
| https://souran.aichi-edu.ac.jp/person/96da2f590cd7246bbde0051047b0d6f7ja.html | ||||||
| 研究者総覧へのリンク | ||||||
| 榊原, 洋子 | ||||||
| https://souran.aichi-edu.ac.jp/teachers/56176aa81b8a9770.html | ||||||
| 著者(別言語) | ||||||
| Nishimura, Takako | ||||||
| 著者(別言語) | ||||||
| Sakakibara, Yoko | ||||||
| 書誌事項 |
愛知教育大学研究報告. 芸術・保健体育・家政・技術科学・創作編 巻 50, p. 67-71, 発行日 2001-03-01 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 愛知教育大学 | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 1346-1818 | |||||
| 書誌情報 | ||||||
| 愛知教育大学研究報告, 芸術・保健体育・家政・技術科学・創作編. 2001, 50, p.67-71. | ||||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AA11528269 | |||||
| 著者版フラグ | ||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
| 著者別名 | ||||||
| ニシムラ, タカコ | ||||||
| 著者別名 | ||||||
| サカキバラ, ヨウコ | ||||||
| 資源タイプ | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | text | |||||
